束河的“四方街”远没有大研的“四方街”宽大，一圈老房子围成一个四四方方的空场，地面用青石板铺就，倒是一派古朴厚重的样子。四方街里只有几个等人的游客和拉客的导游，显得冷冷清清的。在四周的店铺里随便转了转，卖的还是一路上看惯了的东东：围巾，手镯之类的。此刻，时间已到中午，也是该吃午饭的时候了。看看带来的攻略，网上口碑甚佳的平民美食餐厅“粗茶淡饭”就在四方街附近，真是太好啦，要什么来什么呀！经过一番打听，在四方街的一条岔路上，找到了我们既定的的午餐地点：粗茶淡饭餐厅。

四方街边上的一条小街里的平民美食店：粗茶淡饭餐厅

该餐厅门脸不大，院子也很紧凑。我们来时，一楼的餐厅里已经有了几桌客人，我们就直接上了二楼。

二楼的餐厅布置得干净简洁，粗犷的木制的桌椅和民族风格的座椅靠垫的组合，产生了一种温馨的亲近感。

我们在二楼坐定，服务员给我们送来菜谱、餐具和茶水后就安静地离开了，显得很懂规矩！我们打开菜谱第一页，都是网上很受赞扬的招牌菜，几乎是一页打尽了！今天就在这页里点菜喽！说实话，这菜价也不算特别平民呀 ！您觉得呢？

粗茶淡饭的招牌菜

我们上午吃了不少零食，所以中午就点了两个网上口碑最好的菜，家常豆腐和酸菜扣肉，一荤一素，搭配合理。

这是“家常豆腐”。他家的“家常豆腐”和北京的大不一样，北京的豆腐是先用油炸过的，然后再做成小荔枝口味的，几近鱼香口味；而“粗茶淡饭”的家常豆腐没有经过油炸，所以不觉得油腻，勾了比较厚的芡汁，口感滑软细腻，确实是一种家里厨房做出来的菜的感觉，很家常！好吃！！

第二道菜是网上大受表扬的名菜：酸菜扣肉。这道“酸菜扣肉”从外观来看，应该和“梅菜扣肉”的做法差不多，都是先将五花肉炸过后再制作的，所以一样的肥而不腻。这“酸菜扣肉”里的扣肉，经过油炸的肉皮，蓬松酥软，入口即化；切成薄片的五花肉，外形完整，肥瘦相间，油光水滑，引人食欲；夹起一块，颤颤巍巍，让人垂涎欲滴，放入口内，齿间舌畔顿觉绵润滑腻，丰腴浓香，大快朵颐，十分过瘾 ！！直教人忍不住要再来一块儿**************

您看见香气了吗？

垫底的酸菜，酸足辣够，味道浓郁，至美之极！此菜与“梅菜扣肉”最大的区别在于垫底的不是梅干菜，而是当地的酸菜。酸菜特有的酸味，化解了五花肉的油腻，同时自己也吸饱了肉里渗出的动物油脂，使得自身也油润可口。再配上云南菜里不可或缺的辣椒助力提香，终于使得这些垫底的酸菜“化腐朽为神奇”，成为另一种美味的不容忽视的佳品 ！虽不至于超越主角“扣肉”，但也算得上是相辅相成，相得益彰了！这酸菜的另一大功效就是：十分下饭！我们今天都吃得很饱呀！！！

又点了米饭。这里的米饭不论碗卖，而是按人头卖，每人3元，略觉得贵了些。我记得在四川成都也是按人头卖米饭，不过是每人1元！

第一次来束河，在“粗茶淡饭”吃了很满意的一顿午餐，淳朴鲜美，难以忘怀。推荐此餐厅！