...觉味道一般,不如我们后来吃的唠叨坊的红汤黑山羊火锅,不过也算是见识了另一种黑山羊火锅,长见识了
16:30左右,我们来到了金凯广场——丽江的黑山羊一条街。没想到,我们到得又太早了,整条街上就我们两个游客兼食客,有些餐馆还没开门营业呢,我们冒场了。在街上溜达了两个来回,终于有两辆旅行社的大巴车来到了金凯广场,随着游客的涌入,安静的街道一下子活跃了起来,刚才还在门口坐着打瞌睡的服务员们立马精神抖擞地开始招揽客人了。刚才还对我们视若无睹、不理不睬的靓男俊女们,此刻就像见到亲人一样,拉住我们的手臂不放!

黑山羊一条街。
我们依然遵照紫檀一贯的选择餐厅的原则:人多的地方饭菜错不了!又走了一圈,发现人气最旺的不是网上最有名气的“阿寿”,而是一家叫“阿一旦黑山羊”的馆子,看名字就很有民族特色。门前有一位貌似经理的男士,十分热情地招呼我们,态度极其殷勤。行嘞,今天就是它了!找了一张靠墙的桌子坐定,服务员送来菜谱,并介绍着他家的特色:带皮黑山羊肉:30元一份,6-7两左右;38元一斤;羊杂:38元一份。喵喵喜欢吃羊杂,于是我们点了羊肉和羊杂各一份。

阿一旦黑山羊,门脸是整条街里最有气势的。

人气很旺的大厅,座无虚席。

蘸水:3元每份

带皮黑山羊肉:38元一份。这就是带皮黑山羊肉?和我们想象的大不一样。我们以为这带皮的黑山羊肉应该像我们在西北吃过的羊肉锅一样,是那种切成方块的羊肉,每一块上都有瘦肉+肥肉+皮,就如北京全聚德片出来的烤鸭子的结构。至少也应该是和北京门头沟的“小毛驴驴肉火锅”里的带皮驴肉那样呀,得有一定量的皮呀!可您看这里的“带皮黑山羊肉”,切成了薄片,只有一点点皮,至少吃起来就没有了大快朵颐的豪爽和快感,哎,有点失望呀!

清汤锅底:22元。

羊杂:38元一份

茼蒿:5元

我们今天的晚餐
阿一旦黑山羊店的黑山羊火锅感觉味道一般,不如我们后来吃的唠叨坊的红汤黑山羊火锅,不过也算是见识了另一种黑山羊火锅,长见识了。