开在外滩边的粤式店,算是米其林二星的餐厅。早茶尤为出名,早早订好位子还需开门前排队拿号,可见人气之旺。据说提前订还有机会订到靠近窗边的景观位置哦,窗外能够看到外滩的风景。

早茶的点心以流沙包为首,可以吃到内馅流沙的颗粒感,好吃到感觉置身香港一样,这个简直是每桌必点。

【流沙包】咬一口真的会有酱流出来哦,小心烫,内里的酱汁带有咸蛋黄的细细的颗粒感,爆浆的感觉。一笼3枚,可以单个叠加。

【金网脆皮虾肠粉】外皮肠粉滑而不油,里面混合着脆饼和虾仁,一口咬下去,口感很丰富。

【蜂巢芋角】外形炸的酥脆的蜂窝状,里面是糯糯的香芋,再往里层,还有咸鲜的叉烧。

【蚝皇叉烧酥】酥皮一层层,包裹里面的馅料,一口下去,味道正正好!

【杨枝甘露】非常浓稠,和外面吃到的不同,里面的芒果料也很足!

【豉油凤爪】最传统的做法,也是最让我欲罢不能的味道,骨软肉嫩,好吃的停不下来。

【虾饺皇】这个个人感觉一般,算是无功无过。

最后结账需要支付10%的服务费,不过还是很值得的,服务员的服务也是很到位的。

【Tips】需提前一礼拜预约,否则很难有位子。而且就算预约到的,建议也要提前到,前台会发号码牌给你,11点入场后服务员会引领入座。