昆明市中心的金马碧鸡坊广场有一家老字号的米线店铺——老滇味，我们上次来昆明就在这里吃过米线，感觉味道很好，比那些所谓著名的连锁店强多了。在离开昆明前的最后一个下午，逛完了景星珠宝花鸟市场，我们又回到了金马碧鸡坊，下午四点多钟，虽然肚子还不饿，但因为去机场后吃晚餐不方便，所以决定还是先在这里 （老滇味） 简单吃碗米线，既是完成了晚餐，又品尝了一直怀念的味道，一举两得呀。

金马碧鸡坊，这里可是昆明的中心地带了。

金马碧鸡坊广场的大牌坊旁边有一家老字号的米线店铺——老滇味，味道很好，我们今天的晚餐就在这里用了。

老滇味的大厅很干净，此时还没到饭点，店里的食客不多。看看菜牌，他家经营的米线品种真的很丰富。

明厨明档的操作间，让食客一目了然。

据说很受欢迎的小锅米线的制作过程吸引了紫檀的注意，厨师的操作手法颇为熟练。

我们点了两款米线：脆旺米线和小锅鲜肉米线。这两个品种的米线我们都是第一次听说，所以要尝尝先。端上桌来一看，满满的两大碗，看着就很实在！

脆旺米线，7元。喵喵主吃，味道醇厚，米线滑爽，汤头鲜美，配料比较多，大概有猪血、笋片、豆腐干，还有杂酱，挺好吃的。就是不知道为什么叫“脆旺”！

小锅鲜肉米线，9元，紫檀主吃这碗。小锅鲜肉米线卖相上没有脆旺米线吸引人。配料是肉末和白菜、韭菜，整碗米线颜色清淡，但汤的味道也很鲜美，弥补了肉末偏少的遗憾。可惜韭菜太多了，味道很窜，压盖住了肉末和高汤的本味，有“功高盖主”之嫌。

老滇味是一家开了很久的米线老店了，在店里吃米线的有很多当地人，他们能来这里吃，就足见他家的味道还是相当正宗的，而且价格也很公道，反正我们还是比较喜欢他家米线的味道的，您不妨也来尝尝吧。