地址： 迎泽大街南宫广场滨河味道南宫店旁


人均：77元

环境：这家菜馆的环境不用说，一看就让人觉得环境怡人，舒适风雅。

推荐菜品：老太原自制凉粉 老太原一口酥 大锅老汤豆腐 老太原过油肉 酱梅肉 百花稍梅小 菜品分析：

【经典碗托】酸辣从口腔顺着食道窜入胃里，经由血液再散漫全身 ，山西美食所凝聚的，是醋各式各样的味道，胃口被清晰唤醒 。

【手撕平遥牛肉】声名远飘，货真价实，嫩而不柴，香中带咸 。

【卤凤爪】入味Q弹，爽辣嚼劲，聊天神器。

【烤土豆拌莜面】软糯糯又透着点嚼劲，烤土豆的加入很是特别，调味很赞。

【唐王醋鱼（鲈鱼)】传统菜系创新做法，不似家常之味，温润酸甜，口感丰富，

筷起筷落间，也不失晋菜海纳百川的大气。高昂着头， 对刀功要求极高，下刀的快慢，师傅的熟练程度，对整道菜的口感都有所影响。

趁热沾汤汁很是好吃

【老太原香酥鸡】仿佛是我们最熟悉的一道硬菜，却常常有着最 “陌生” 的口感。当吃到这里，不禁恍然： 这滋味才是香酥鸡经久不衰的道理呀；皮香肉嫩，香酥可口。 被撕光的一盆 。

【糖醋丸子】是猪肉丸子呢，肥肉和瘦肉比较很好，搭配了淀粉和鸡蛋，吃起来像是手工搓丸，下锅炸成，味道当然是酸甜口，但不仅仅是醋的酸，还有番茄酱的酸甜，不会酸的呛口，酥脆不腻，反而一口一个停不下来。

【暴力土豆猪手】简单明了，汤汁浓郁，脱骨绵密。不会太辣反而很香，很喜欢很喜欢

【醋烧牛肉】这是我第一次吃纯用醋烧的牛肉，虽然自己炖肉也会放醋来软化口感 ，不过这种醋的红烧真真是第一次吃，这红艳艳的色泽，呲嚓作响的铁板声音，从端上来的时候，就备受五官的刺激 ，听其声，嗅其香，尝其味，看其色，压轴推荐！一定要尝尝。

【红豆火烧】三晋第一饼的名头绝非吹牛，熬制的红豆软糯可口，饼皮酥烂，芝麻焦香，不甜却回甘，推荐。

【稍梅】是用晋南面粉纯手工一朵朵制成，皮薄馅大汁水足，沾上山西的醋，盈盈雪梅朵朵绽放。手打的稍梅花开的刚刚好。

琳琅而上的佳肴，空空的胃早已被喂足，风尘仆仆而来的心，也在最后盈盈兜着汤汁中宽慰。