永兴坊是唐长安城108坊之一，这个位置在唐太宗时候是魏征的相府，现在在这里重建了仿古的社区——永兴坊，专门展示陕西省境内的非物质文化遗产美食文化。永兴坊位于小东门里城墙根下，这里分为关中、陕北、陕南三个街区，可以一站尝遍三秦美食美味。 关中街有：千层油饼、油塔、菜团、澄城羊肉泡、水盆羊杂汤，秦镇米皮、还有潼关肉夹馍，地道的潼关肉夹馍一定是一层一层香香脆脆，咬一口都掉馍渣，绝对外酥里嫩。可以配成三秦套餐的冰峰、凉皮、肉夹馍。蓝田饸饹也是关中一道美味，有的是人工压出来的，现在大多被机器替代，效率更高。一块荞面刚好压出来就是一碗。热水里煮两分钟，在凉水里过上两边，凉的多放醋和芥末，荞面很筋道爽口。 陕西民间艺术，制作精美，有的小一点也很精致，非常适合做礼物送给朋友。 再说说陕西出名的biangbiang面面条光滑，口感劲道，哧溜吸一口，香极了！推荐三合一的特色面。还有粉汤羊血两个馍，吃滴饱饱的。超级爱吃这个，每次去都要吃。 陕南街有：安康蒸面、宁强千棰酥、核桃酥、瓜子酥、花生酥、姜糖酥、汉阴炕炕馍、镇巴炕洋芋等，特别推荐一下柞水洋芋糍粑，有四种口味的糍粑：浆水糍粑、酸辣糍粑、盖菜糍粑、蜂蜜糍粑，。不同的口味，一样的好吃。还有紫阳蒸盆子最早发源于紫阳县汉王镇，先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜，后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜。这道菜原汁原味，汤醇肉香，色香味俱佳。不过我个人吃惯这道菜，南方的朋友很喜欢。 陕北街有：羊肉粉汤，子长煎饼，透明的煎饼里裹着豆腐干或者其他料，蘸着汁子一口一个，非常满足。还有子洲餜馅在陕北地区，尤其是中秋节附近买的非常火，大家都喜欢买些这样的“土月饼”回家享用，很传统的味道。其实陕北小吃还有很多，但永兴坊不是很多，喜欢吃的朋友在大街小巷碰到后都能吃，味道都不错。 最后再分享一下，摔碗酒的位置是正门进去，第一个小街道向右拐，感觉什么时候去人都超多！