江浙菜,生意很火的一家,工作日的晚上跟周末都需要提早去,每天都在排队,晚上5点左右去占座比较好,没包房都是大厅,有圆桌跟卡台。

环境有些江南风格,餐具造型也很别致,人均80以上,菜码不算太大,性价比比较一般,菜品味道算是改良版的江浙菜,跟江浙菜比甜度还是降了一些,不过接受度比较高。服务有些普通,上菜速度比较快,不过点过菜就没人理了。

推荐红烧肉,虽然甜味略重些,不过很下饭,里面有鹌鹑蛋,肉嫩不柴不腻。

臭鱼的话看喜好,比臭鳜鱼划算很多,味道也差不多,都是把鱼先用臭酱盐渍过之后蒸,鱼肉很嫩,臭的风格不太相同,却还有一点淡淡的香,徽菜菜系里的特色。

元宝虾是最爱,在别家吃的虾皮太硬,这家的虾皮很酥脆,应该是虾更新鲜一些,虾肉也饱满。

牛肉片,挂糊炸的版本,有点像茄盒的面糊,个人不是很喜欢,加了泡打粉之类的松软有奇怪的味道,牛肉的口感还算嫩,不知道是不是加了嫩肉粉,油份太大,

生卤蟹钳,最爱,黄酒加麻椒的味道,生卤的蟹钳肉比较嫩,也是推荐。

菜分量还不错,3个人5个菜刚好。

门口是比较特色的,价格还可以接受。

座椅木质复古风配桌画的江南风情,有种水乡的感觉。

墙面装饰是江南水乡的水墨画,主题立刻明确了起来。

铜壶,餐具会用热水烫一下,以示干净,不过餐具是类似塑料的材质,感觉烫过之后会挥发更多的有毒物质,所以这个貌似干净的做法可能也未必妥当。

生卤蟹钳,分量很足,可以吃很久又比较下酒

元宝虾,虾开背的方向略有不同,虾皮脆,淡淡的甜,很香。

臭鱼

牛肉,蓬发的这种炸法,肉嫩,但是整体感觉一般。

招牌的红烧肉

肉比较嫩

总体来说很好吃,环境服务都不错。