《笑妍日记之溪口——与你相遇在春花烂漫时》中提到的 王毛龙千层饼(蒋氏故居店) 攻略
宁波有不少特色小吃,其中奉化溪口的千层饼“天下第一饼”很有名气。剡溪小鱼,口感酥脆
宁波有不少特色小吃,其中奉化溪口的千层饼“天下第一饼”很有名气。溪口千层饼是奉化三大特产之一,有一百多年的历史,创始人王毛龙于清光绪四年(1878年)开始制作至今。
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它是一种类似于饼干的糕点,上面有芝麻,制作时用油不多,尤其不用动物油,合乎现代人的营养观念。如今溪口街头,千层饼店众多,其中“王毛龙千层饼店”有王毛龙第四代传人王令棋经营,质量上乘,生意兴隆。
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奉化三宝:水蜜桃,芋艿头,千层饼。每年七八月份的水蜜桃味道好极了,4月份我们和水蜜桃就无缘了;溪口大芋头,用来做美味的芋艿美食。
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奉化芋艿羹,软软糯糯,无论哪一种做法都美味的让人停不下嘴。
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剡溪小鱼,口感酥脆~
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奉化的红烧笋也是一道名菜~
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