焖面，是我国北方面食的一种，其做法有点类似于卤面，正面，其实就是将面条，连通豆芽，豆角等拌菜一起蒸熟，再拌以调料，麻油等佐料，其口感比较清淡，吃起来略有些干，常配合着清汤、鸡蛋汤等汤类一起食用。襄县焖面，则是焖面中王者，相传起源于汉光武帝刘秀，可谓是历史悠久，今天便介绍一家正宗的河南焖面馆，襄县海记焖面。

襄县海记焖面馆，位于平顶山市卫东区的新华路与建设路交叉路口西南角，人民商场的斜对面。这里可以说是卫东区的中心地带，附近的公交车站152医院站，有9路，11路，14路，30路等多趟公交车停靠，交通位置很方便。

面馆只有一楼一层，面积不大，10来张木制的桌子，最多也就容纳30-40人就餐。

餐厅主营的当然是襄县焖面，10元一份量很足，除此之外还有烩面，炝锅面等，均10元一份，喜欢吃肉的客人还可以选择加肉。吃焖面，当然少补了喝汤，店里面从最传统的鸡蛋汤，到各种肉类的羊肉汤、肚丝汤、连汤肉片等一应俱全，价位也是从3元到30元不等。在吧台旁边的柜台里，还有各种凉菜，涮肚（每把10元），卤豆腐皮，羊蹄等熟食，喜欢的客人均可以另点。

他们家的焖面，首先分量很足，10元美美的一大盘，其次面条做的很入味，吃起来很香，另外涮肚也很棒，推荐品尝！