念念不忘肠粉。各种加入牛肉、猪肉、鲜虾和菌菇的内心酝酿，过期不候的现场口感，看着用筷子把吹弹欲破的透白嫩嫩的表皮掀开，烫口也要赶紧趁热吃下，只为满足一点点贪心的快感。

豆豉凤爪也是惊艳。半肥瘦的五香凤爪蒸的非常入味，够软够肥，且不粘牙，有嚼头也多汁，上面还有熟透了的芋头块作为点缀。

在这里，喝粥才回归到最初的讲究。先用左手握着勺子，右手将窝蛋导入碗中，顺时针搅拌，再慢慢放入葱花和炸片，吹的温度适应便送入口中。“食嘢食味道”，贵精不贵多。