《时光倒转，遇见不一样的美食情怀》

望着窗外的急速变化，美都餐室是孤傲的旁观者。时间走过68年，它守着记忆，因为这记忆，有人说去美都餐室已经不是为了食物，这里根本就是一间活生生的香港餐厅博物馆，这里的一砖一瓦都是有历史的，满载着香港旧式餐厅的情怀和面貌。

美都餐室创立于1950年，一栋两层的餐厅。它是由黄锦清老先生创办并起名，寓意很简单——“美丽的都市”，荡漾着那个时代香港人的奋斗和梦想。开业逾一甲子，曾名登多份国际旅游指南，以菠萝油和焗猪扒饭闻名。

美都餐室

地址：香港油尖旺区油麻地庙街63号，与众坊街交界。

电话：+852-23846402

营业时间：9:00—21:00，周三全天休息。

人均：港币$40（不能刷卡，只接受现金）

【交通方式】

美都餐室位于庙街63号，即与众坊街交界，占用地下及2楼；最快捷：港铁“油麻地”站C出口，沿弥敦道向南走，到众坊街右转50米（油麻地天后庙旁），差不多步行5分钟。

【店内环境】

美都餐室还很容易找到的，一眼就可以看到一个充满沧桑感的招牌。那一瞬间，仿如穿越，看过的TVB一幕幕在眼前回放，熟悉而又亲切！

店面有两层，到店还算早，9点半左右，店内至今仍保留当年的装修包括旧式卡位等，极具特色，餐室除地下外尚有二楼雅座，直接上二楼，一楼这时间几乎没人。选了跟靠窗的卡座，环顾四周，这个时候离香港平常上班时间还早呢，所以客人不多。 抬头望去，餐厅始终保持着原有的陈设和装潢，旧式的吊扇，薄荷绿的窗格，蓝色铺地瓷砖和绿色马赛克装饰的墙，果真是保留上个世纪五十年代的感觉。餐厅二层窗外就是油麻地庙街和天后庙前的公共广场榕树头，这一切经过岁月的沉淀更有味道，让你仿佛置身于上世纪的老香港。

每一寸都有浓浓的市井气，这个地方虽小，可抬头一望满眼都是故事。菜单很简单，就和大多数的港式茶餐厅一样，所谓的餐单不是贴满了墙，就是压在了玻璃餐台下，面食粥饭一应俱全，而且每家都有自己的招牌。

【美食分享】

因为是一个人早点，所以没有点很多，点了美都餐室的醒晨早餐系列：芝士三文治+冰冻鲜奶，又加了个菠萝油包。

菠萝油包，美都餐室的第一招牌，松脆的外皮和柔软的内陷，加上慢慢融化的浓郁黄油，顿时一股香气绽放在口中，油而不腻，吃完一个还是意犹未尽，果然是香港人都爱的味道！

西多士，招牌之一，很像内地的油豆腐，卖相已是一绝，煎得香口，颜色是金黄中的金黄，外层有大量脆蛋花，尤是剩下来的蛋酱炸得非常脆，牛油糖酱皆足，很棒！

焗茄汁排骨饭，用的还是很旧式的碟子，酸酸甜甜的排骨表面没有蘸裹很多面粉嫩肉粉，还能吃到肉的鲜味和原味，表面的茄汁很香，很惹味。现在有点不记得下面的米饭是炒过的还是普通的白饭，不过就记得口感是极好的。

焗猪扒饭，招牌之一，用的也是很旧式的碟子，酱汁盖满饭猪扒。猪扒块肉质松软，𣎴会太干，但是这个汁却让人吃不出头绪，没有浓郁的芝士香也没有茄汁的甜酸。据说是秘制的，猪扒饭的精粹应该都在这饭里，每一粒金黄色的米都入了味，再拌着汁，才是最简单的美。

红豆冰，招牌之一，高高的复古杯，最下面一层是红豆，中间是奶，最上面一层是冰沙。没有搅匀前吸了一口，和其他的红豆冰不同的是，红豆入口即化，几乎不需要咀嚼，再将它拌匀，由于红豆与冰沙的比例匀称，所以喝的时候不容易出现水被吸干只剩下冰和豆的情况。

菠萝冰，除了红豆冰外，店方也有菠萝冰提供，喜欢菠萝的当然无法抗拒。这里的菠萝冰，绝对不是平时在内地吃到的多是罐头菠萝，这里粒粒大颗之余还保留了原个菠萝的甜味。

【总结】

说实话美都餐室的食物并不是最好吃的，价格也不是最便宜的，但因为餐室又经常被电影及电视剧实地取景，是TVB经典剧《酒店风云》、《九龙冰室》、《庙街妈兄弟》等多部港片取景地，见证着香港的历史，已经成了香港的一个地标，好多香港明星都来这里吃饭，偶尔还会撞星，运气好的话还会遇见餐室创办人黄锦清老先生。

餐室并不会使你感到为吸引游客或过分美化的刻意，这里似乎始终保持着常态。菜单不曾改变，服务仍是那样朴实自然而又轻快麻利，色彩鲜艳的家俱保存良好却不作过分的修复。事实上，在这里你会恍惚了时光的飞逝，唯一提醒你的是已经准备好的单反相机。

如果你是个TVB迷，如果来到油麻地警署打卡，就一定不要错过庙街的美都餐室！