《冲绳の别样滋味—深度美食/小众景点/青洞浮潜/无人岛探秘》中提到的 嘉例山房 攻略
来这里了解日本茶道文化👀
地址: 冲绳 县 那霸 市首里池端町 9
这间小小的店铺,店主是位老奶奶,在当地很有名。两层小阁楼错落有致,用餐在二楼。
店里主营的是“泡泡茶”(BUKUBUKU茶),需要自己手打出泡沫,凸显了日本茶道注重的过程。和之前在京都学习的抹茶制作,算是同类体验。
第一份茶泡是老奶奶帮我们打的,立体又漂亮,后面我们自己打的,就没那么好看啦!
每份茶都配了老奶奶亲手制作的点心,水果啫喱和黑糖的糕点都很美味。