米家牛肉的水准在济南几家做烧饼夹牛肉的名店中到底能排在什么位置，不同喜好的人来排序会有不同答案。但有一点或许应该写一下：他家的牛肉是用的阿訇亲手处理过的，更加洁净，所以非常受小区内穆斯林的欢迎。 当然他家也很受许多食客的欢迎，因为选用的牛肉品质是真的好！口感和其他家都不一样，牛肉味更突出，没有过重的大料味道，只是咸口会比较重，因为剁的没那么碎，所以牛肉的劲道口感保持的很好，此外可以要求增加一点肥肉剁碎在里面增香。 说说使用的烧饼，和其他几家优秀的同类店铺一样都是现烤，所以酥脆口感有一定保证，至少我在饭点吃的都是如此，不过相对来说制作烧饼是他家弱项，单说烧饼口感略弱于其他两三家。 「烧饼夹牛肉」分8元、10元、15元三种，区别只是肉的多少。 为米家用高品质牛肉和干净讲究程度打call，四星好评还是妥妥的～