高明,和广州、佛山一样,是美食的天地,吃货的天堂。

最让人熟知的便是被称为“四大才子”的富硒大米、三洲黑鹅、合水粉葛、合水生姜。但是,作为在这个时节来高明旅游的人,则一定要尝试被称为“四大美人”的高明濑粉、烤全羊、角仔、无花果膏。

于是,我们驱车来到离盈香生态园不远的“园林美食城”。

园林美食城,与其名称一样,园林美景和美食互为相映衬托,古色古香,清新典雅,透着一股东方园林的清静以及大排档的亲和力。

我们在这里点了很多菜:天然鸡、昆虫拼盘、竹虫粉、水菱角……当然也点了高明的“美人”:高明濑粉和无花果糕。

走近园子的时候,看到店员正在搓粉,把粉在竹筐上随便一搓,便成了一小截一小截的,当时并不知道是什么菜,上桌以后才知道原来他们搓的是“竹虫粉”。煮熟以后,可以达到与真的虫子以假乱真的地步,和酸菜放在一起炒,味道真是奇妙。

高明濑粉,与普通的汤式濑粉不同,一道道工序,深沉下来的都是精华。濑粉滑嫩、筋道,配料和汤底厚重实在。

如果说,有人不习惯吃生的无花果,可是高明的无花果糕一定要品尝。水嫩水嫩的,甜甜的味道,就像在吃果冻,

园林美食城的消费价位偏大众档位,假如去盈香生态园旅游,可以考虑选择在这里用餐。