藏在城市里的“龙门客栈”

让你仿佛置身武侠剧中

杭帮菜、徽菜、川菜的集大成者

一进门就能震撼到你

有鲜辣诱人的树园鸡

有川菜之魂的辣子肥肠

有超内涵的药膳猪肚

但让更多吃货垂涎的

是一份酱椒海鲈鱼

把“龙门客栈”开到了城市之中

走进老东家，就能感受到一股浓浓的江湖气息，穿过门楼，下沉式的大厅给人出乎意料的震撼，一块块徽派青砖，陈旧古典。

有人的地方就有江湖，所谓“人在江湖”，离开了形形色色的人，当然就没有江湖。

虽然是工作日的中午，大厅里也坐了不少客人，可以同时容纳400多人就餐，到了周末，基本上都是客满。

远处的窗扉上下，陈列着一坛坛老酒，很多都已经上年份了，老板视为珍宝，不会轻易取下，让不少客人垂涎于那坛中的滋味。

抬头仰望，一块块笔走龙蛇的牌匾拼成了天花板，在灯光的照耀下濯濯生辉，来到二楼，十多包厢在走廊两边，顺着灯笼向深处延伸。

任刀剑无眼荒漠无情，儿女依旧情长，美人在水一方，这里虽然没有万种风情的金镶玉，但是富有特色的各路美食，也让无数食客为之着迷。

各路美食的集大成者

秘制海鲈鱼

平常的蒸鲈鱼几十分钟就可以完成，这道海鲈鱼却要花费24个小时以上的时间才会被端上桌。冰鲜的海鲈鱼要前后在两种秘制调料中分别腌制12个小时后，再进行烹饪。

被腌制后的鱼肉仿佛蒜瓣，肉质极其细腻，用筷子一戳就会成片分开。

一条海鲈鱼，比一个壮年汉子的手臂还要长，鱼刺极少，满满都是肉，热爱鱼肉的小伙伴可以大饱口福了！

家蒸青蟹

两只肥硕的温州三门青蟹被师傅嘎嘎一顿肢解，再把大钳子拍裂好入味儿，蟹壳，蟹腿、蟹钳通通码好。

掀开蟹肉才发现，在盘子的底部铺了一层薄薄的肉饼，用土猪肉肉末做成，也说别出新意，吸收了汤汁的肉饼，味道非常浓郁。

青蟹最肥的地方就是蟹钳了，已经被拍碎后很好剥开，饱满的蟹肉已经入味，一口下去真的超满足！

辣子肥肠

师傅用传统川菜的制作方式结合新的加工程序改良后，创造出了这道辣子肥肠，肥肠只选用了最肥最厚的大肠头部分，经过麻椒、花椒、干辣椒、芝麻等烹制而成，所有的调料都是从成都当地直运过来 。

端上桌的时候已经感受到了扑面而来的辣气，肥肠外脆里嫩，最算冷了也不会影响口感。

树园鸡

用养殖半年的小公鸡，加入鸡珍还有兰溪特有的白辣椒烧制的 ，很辣很鲜，特别下饭，满满的农家的风味。

石锅酿豆腐

桐庐农家的水豆腐豆香味很足，用菜油煎制20分钟，豆香和菜油香在一起就是妈妈的味道啊！

药膳猪肚

筒骨肉，猪肚、党参等炖于一锅，看到食材就知道特别补了，乐于养生的中年少女们不如来上一碗！

《老东家》

三新路和凤起东路交界处好莱坞广场

0571-88857157