《坐着火车从南闯到北 探访九州的火山、神话与温泉》中提到的 博多一双(博多駅东本店) 攻略
...的猪骨拉面,既有元祖长浜的清爽汤底,又足够符合现代年轻人喜欢的浓郁香味及口感,颇受当地人的喜爱
到了博多怎能不吃拉面,回国前的最后一顿大餐选择了经典的博多拉面。博多一双倍誉为是“新博多拉面”,最大的特征就是最上面一层如同奶油般的泡沫,才二十多岁的兄弟俩共同开发的猪骨拉面,既有元祖长浜的清爽汤底,又足够符合现代年轻人喜欢的浓郁香味及口感,颇受当地人的喜爱。每天开店前店外都会排起长长的队伍,因为汤底用完了提前结束营业也是经常有的,想吃的话建议尽量赶早去。