#2018.02 帝都N次游# 大概除了江浙,北京就是去过最多的旅行地了。 农历新年假期,排队排到餐厅外面,拿好号等了一小时才吃到。 为了心心念念的麻酱糖饼。糖饼码子太实在,一份满满一盘,麻酱稠厚到拎起来会拉丝,糖饼第一块是真的香、第二块开始觉得甜、第三块就觉得腻了。如果是一桌人每人一块,应该正好。喜欢甜食的应该两三块也不在话下。 老北京铜火锅。羊肉鲜、小料香。 糖蒜总归要吃吃,被糖浸润的没有丝毫生蒜味,酸甜可口。 鲜切羊上脑,肉质鲜嫩,蘸上麻酱小料,香喷喷的下肚。 牛百叶锅子里涮个几下就能入口。脆爽可口,十分有嚼劲。 再加两瓶老北京的橘子汽水北冰洋。 少不了的还有烤羊肉串,大串看着就很有食欲,肥瘦相间,香而不腻。