江蟹生就是生的江蟹凉拌

江蟹是一个泛指，一般约定俗成的是瓯江中的梭子蟹，经过斩切，用醋、酱油、黄酒浸制或辅以其它，制浸约半小时至一小时，因此江蟹生的表面味道就是酸、甜、酱、鲜

店名：小南河边饭摊

地址：公共码头1号

自己做的攻略，挑了几个有名的饭摊，以为是排档类型的，结果没想到， 温州 治理的很好，基本都是有门面的店

少了份路边摊的烟火气，不过干净了不少

这家就是按着百度导航找到的，也是个很神奇的地方

门口是 水上 巴士，进去就是一排他们家的位子，海鲜什么的所见即所得

一开始我还纠结呢

后来才知道原来这家这么有名，说是好多本地人都来这里吃

按着推荐，要了没吃过的江蟹生

充满好奇的没见过真身的蒸鮸鱼

还有花蛤也是特色

江蟹生一开始我冲着一份咸蟹问老板是不是

他说不是，指到另一份没有膏黄的，是它

调味很有意思，酸甜口，带点辣度

蟹的口感像果冻，滑滑嫩嫩的，鲜甜自在其中

就是吃到脚的部分容易伤到自己，因为都是毛刺啊，咳咳

蒸鮸鱼，嗯，赞，如果你没吃过一定要试试

鮸鱼算不得特别新鲜，中段吃到一点苦苦的味道

不过肉质，真的赞。丝状的线条，有质感

如果说以前喜欢蒜瓣状的，现在我更青睐它这款

口味也不重，很鲜

花蛤，吃的就是新鲜了，没沙，嫩

做法也很特别，没用姜葱，红烧的做法

有洋葱的甜味，也有点辣炒的感觉

不过还是有点不习惯，还好花蛤本质不错

性价比应该还是挺高的

虽然对比菜场，江蟹生18一盒，这里要48，哈哈

边吃，还遇到只美猫

还有一个人来吃的，点个蔬菜，一个炒菜，蒸一条鱼，色色一一