选用当年纯糯米，拌以猪臀肌肥肉丁（肉先加盐腌渍20天左右）、上等桂花和白糖。

特点是松软绵糯，甜中有咸，清香可口，老少皆宜。除了这种用白糯米制成的之外，还有一种用血糯米制成的松糕。

老牌猪油糕

老牌猪油糕

老牌猪油糕

八字桥松糕老店

八字桥松糕老店

店名：八字桥松糕老店

地址：解放路525号

店名：老牌猪油糕

地址：解放街乐享餐厅附近

八字桥松糕老店

来了这里两次，因为第一次没开

问了阿姨，正好那天她休息。。。

这里选择起来简单，就两种，糯米的，血糯米的

要么大的要么小的

不像矮人那里，十几种，还甜的咸的，看着就晕

到手绝对是沉甸甸，热乎乎的

不像脑海里松糕的印象

脑海里是必须蒸了才能吃，一不小心就松得掉粉的感觉

阿姨说，冷的热的都好吃

回家就迫不及待地吃了

冷的质感也很好，绝对的软糯，是不是得归功于猪油

中间白白的猪油，嚼下去除了香，还有咸味

我喜欢白色的那款，更本味，有米香

红糖那个就带着厚重感了

反正我觉得这个比那个煎的猪油糕好吃，哈哈

并不是特意去的，后来发现好像倒是歪打正着了

那天松糕店没开门，有点伐开心，抬头一看，有这家

5块钱，叶子一包倒是蛮有意思的

老板穿着白大褂，有种等客来，愿者上钩的感觉

然后我就提着糕，找个地方坐着吃

质感不错，外面脆里面糯，够厚

就是味道，怎么说呢

糖像是假的一样，泛苦，是木糖醇吗？为了健康？

晶莹剔透的猪油颗粒倒是很有意思

好吧， 温州 人小时候的味道，我欣赏不来。。。

不过不腻味，倒是真的