银灯食府隶属于广州宾馆，而广州宾馆是广州市区内的老字号豪华酒店，银灯食府一直为其尊贵的客人提供高品质的早茶服务，银灯食府的餐点水平可想而知。因而我放弃了更为出名的广州酒家或是陶陶居，而选择来银灯食府饱口腹之欲。

银灯食府

坐地铁从【海珠广场】出站，瞥了眼手表九点一刻到店，已经有许多爷爷奶奶在我前面排位了。我取了号坐了约莫十分钟，服务员小姐姐便把我领进了宽阔的就餐区。银灯食府的大堂装修很普通，一桌紧挨着一桌，充满着浓浓的市井味，在这里你能听得到从广州老饕餮口中用地道广州话的争论，下一秒又笑嘻嘻地举杯饮茶。

银灯食府

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银灯食府的茶具也很简单，一切以朴素为主。茶水我选择了清淡的花茶，第一道茶水洗完碗筷杯子后，服务员会将装洗碗水的大红碗撤下。

银灯食府

精细二字一直是潮粤富庶之地与川渝苦哈哈之间的巨大差异。

面对玲琅满目的精细点心，我选择了三样，均是广式早茶的经典菜品：水晶虾饺、蒸凤爪和叉烧包。

等餐又大概过去了二十分钟，茶都喝光了好几杯，我的餐点终于端了上来。看着热气腾腾的虾饺，我迫不及待夹起来往嘴里塞。

天啊！

怎么可能这么好吃！

这是我最原始发自本能的第一反应。

轻咬开虾饺薄嫩的外皮，硕大的虾仁争先恐后地窜入口腔，在嘴里活蹦乱跳。从肉眼完全无法看出，小小的虾饺里居然藏着不少于六颗大粒大粒的虾仁。一点点蒜蓉和麻油的味道完全激活了虾仁的鲜嫩，汁液丰富到从嘴角溢出，这一刻我竟然不由自主幸福地直跺脚。

银灯食府

凤爪被蒸得及其软糯，充分吸收了餐碟底部的金酱辣露，味道醇厚而肥美。叉烧包的外皮松软轻透，叉烧馅甜中带咸，都是不可多得的美食。能把最普通最常见的食物做到旧物有新味，银灯食府师傅们的功力可见一斑。

银灯食府

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（银灯食府 起义路2号 广州宾馆3楼 人均80元）