传说中 华西月饼~ 排队起码有三百多米,排队两小时,购买十秒钟~ 五种口味,完全不能选购,当天有啥吃啥,每人两个,四点半开卖,一人一袋,一袋两个,一手交月饼,一手即时刷卡,整个过程10秒完成~ 买了 拿破仑,曲奇,肉松面包,这三样无论颜值和味道,都像极了常规的宫廷桃酥铺,比较普通~ 分到的月饼有云腿月饼,蛋黄酥,龙眼酥三种~ 蛋黄酥比较非常规的特别,莲蓉与咸蛋黄都很是松软,而意外的蛋黄不是主体,重点反而是莲蓉,咸蛋黄只渲染为莲蓉而生,以蛋黄咸味及咸蛋黄香,来烘托莲蓉的香甜,并让整体丰满圆润,捏散的咸蛋黄又出奇的与莲蓉口感一致,非常棒的融合~ 而后莲蓉的味道逐渐消失,开始返现出淡淡的奶香,余味很好~喜欢他们的蛋黄酥~ 龙眼酥与蛋黄酥除了开酥皮,其余风味几乎无异~ 云腿月饼还算普通略好一点,相比儿时爱吃的云南云腿,皮厚略散,略像饼干口感,云腿香气味道浓郁略欠,甜味稍重,有咬不动的筋感~ 所以显得普通了~ 东西大部分普通,蛋黄酥 不错~