卤煮小肠是人们十分喜爱的一种街头小吃食品。卤煮小肠源自清乾隆年间的一道御膳“苏造肉”。后传入民间经改进演变为卤煮小肠。

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小肠陈第三代传人陈玉田制作的卤煮——“肠肥而不腻，肉烂而不槽，火烧透而不粘，汤浓香醇厚“，堪称一绝。

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人均：50元