卡尔顿山坐落在王子街向东的尽头，是一座高度大概30米的小山坡。天气好的时候，会有许多人爬上来野餐，然后等待日落的景色。卡尔顿山上有两座纪念碑，一座是“国家纪念碑（national monument）”，这座纪念碑是为了纪念1803-1815年拿破仑战争中阵亡的苏格兰将士。

这座纪念碑的建筑风格是模仿希腊帕特农神庙的风格，在每年的火炬跨年活动里，卡尔顿山都是终点，晚上在火把的照映下，这座纪念碑显得格外肃穆。不过这座纪念碑在1829年建设资金被耗尽，只能被迫停建。

另一座纪念建筑是“杜格尔德·斯图尔特纪念亭（Dugald Stewart Monument）”，这位斯图尔特是苏格兰哲学家，从1786年开始直到去世都在爱丁堡大学任教，为了纪念他，皇家爱丁堡学会修筑了这座纪念亭，因为他杰出的贡献，爱丁堡大学的查尔斯街也改成了杜格尔德·斯图尔特大街。这座纪念亭以雅典列雪格拉得音乐纪念亭为设计理念而修建。

从卡尔顿山上俯看可以看到王子街全貌，向西远眺能看到皇家英里尽头的城堡，向东可以远眺亚瑟王座。在卡尔顿山上等日落，是一件非常舒服的事情，日落以后下山到王子街，街上的灯光映着古老的建筑群，非常有历史感。

卡尔顿山上的建筑经常会出现在明信片上，非常值得一去。