第六家老字号：忠记盐烧姜母鸭。

其实就是盐烧鸭，鸭头和鸭脖子是另外炖完加上去的，一整只鸭子点。鸭肉很鲜嫩，很入味。

旁边铺面是流水线作业的打包和上菜。