一种类似章鱼小丸子的小吃。里面包的不是章鱼而是虾和鹌鹑蛋。面皮也是纯面的，没有卷心菜，整体口感就没有层次了。虾也不是很新鲜，装盘堆的小炸蟹也可以直接忽略了。总之厦门的蟹子吃了几次，都不是很优秀。