网友称这里是北京市最好的巴西烤肉，寻迹而去，五星级酒店般的优雅环境，热闹的巴西音乐，说着蹩脚中文的壮硕蓝眼睛欧洲烤肉大师，恍惚中已仿佛置身巴西狂欢节来临的沸腾时刻！ 前后两次品尝了两个传统版和经典版两个档次的烤肉，相比之下，周一晚餐女士半价的经典版当然性价比更高，增加了很多海鲜和高品质肉类，但对于绝大多数战斗力有限的女人来说，平时团购的传统版午餐便足矣，而且加20元就可以畅饮可乐雪碧冰红茶等常规饮品，晚餐畅饮则必须要50元，烤肉半价畅饮原价，各有利弊。 巴西烤肉的发明，据说源于400年前巴西库拉潘多斯大草原的原住民，部位区分严苛，即使是传统版，也细分成牛排、牛三角肉、牛腩膜、牛肩峰、牛腰肉、牛尾龙扒等诸多部位，加上猪肉和鸡肉，足够享受。当然，更重要的，还是烧烤的技巧，大师们必须要趁油脂尚未滴出来后不停翻转，让脂肪原汁原味地密封在肉质内，表面既不能焦，也不能加味加料，翻转的功夫，决定了烤肉的品质，若非多年修炼，功夫很难炉火纯青——当然，这些繁复技巧对于这里的国内外烤肉大师来说，早已是小菜一碟！