《你好,重庆。你,好重庆!(暴走重庆四天三夜)》中提到的 沧龙老火锅(洪崖洞店) 攻略
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随口问起附近最好吃的火锅店在哪里?叔叔毫不犹豫推荐了楼下对街的沧龙火锅店,良心推荐啊,人均50元。经济实惠味道也不赖,如果赶上晚上去,选个窗边的位置坐下,江景就在眼前。
传说重庆火锅是这样来的,它起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。在2016年5月,“ 重庆 火锅”当选为“ 重庆 十大文化符号”之首,所以说,不吃火锅怎算到过 重庆 呢?
吸取上次成都吃火锅的教训,很识相地点了鸳鸯锅,看着那色泽,那沸腾的锅底,我感觉全身的毛孔都张开了。点了特色菜虾滑、鸭肠和牛肉,好吃,配上玉米羹和酒酿圆子,简直完美。