《【马玛丽旅行志】游一次云丘山,当一回活神仙》中提到的 云丘山景区 攻略
在塔尔坡古村吃到了久负盛名的云丘山水席。在位于圣母谷中段的八宝食府可以吃到各色当地美食哦
在位于圣母谷中段的八宝食府可以吃到各色当地美食哦!云丘山的敬爷油糕,用白面做的油糕甜而酥香。小吃还有抹嘴凉粉、勾魂羊汤、乡宁小炒等等,这些都是当地的特色小吃最难忘的是云丘山的河洛面,河洛面筋滑利口,臊子喷香诱人,令人赞不绝口。
在塔尔坡古村吃到了久负盛名的云丘山水席。水席全席共设三道菜,包括九个冷盘、八个扣碗、八个大碗、 俗称“八大、八小、九碟子”,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之,色、香、味、形很有讲究。上菜顺序也极为考究,先上九个冷盘作为下酒菜,每碟是荤素搭配,一共九碟不重样,一般是“三荤三素三干果九围碟”分别是油炸花生米,姜汁莲菜,皮冻肉,芥末旋粉,芥末粉皮,五香卤牛肉,凉拌黄瓜,莲花鸡蛋,靠骨肉等等。