《舌尖上的 中国 》有一句台词我很喜欢,“无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵盼着,记忆深处的故乡。”对来来往往的惠山人来说,我想也概莫能外。而对我来说,不论走到哪里,当地的美食是一定不能错过的。

听了 无锡 当地友人的推荐去了 惠山古镇 的老菜馆,说是很多老 无锡 的味道在这里都能够找寻。不得不说,老菜馆没有让人失望,不论菜式口味、环境还是服务,都让人赞不绝口,当然最让我满意的是,很多传统的菜式 比如 香松龙凤腿在其他地方已经吃不到,但是在这里却有幸可以品尝到,而且区别于普通大众,菜式没有太多的改良,一直坚守自己的本心和初心。

二泉雪酥。 无锡 人都知道惠山油酥饼黄澄澄、圆鼓鼓、外皮酥脆,呱呱叫。一口咬下去,酥脆的油酥和芝麻满口生香,内中的葱油馅或者桂花馅等等鲜香润泽,满足至极!据说乾隆吃了都说好!

油酥饼一定是刚出锅的好吃,凉了味道就会差很多很多。

惠山古镇的老菜馆,二楼是点餐,以无锡特色菜为主,而一楼是无锡特色小吃和面条。如果是一个人可考虑小吃和面条。无锡人喜欢吃面,银丝面堪称一绝,面以“洁白如银、面细如丝、柔软滑爽、汤鲜味美”而著称。据说如再加盖虾仁、肉丝,黄瓜丝则口味更佳。

午餐后继续游览寄畅园。