《贵阳|重庆吃货跌进阴雨天里的小食之城》中提到的 田记毕节砂锅羊肉粉(沙冲路店) 攻略
大爷大妈在这边挑选完新鲜的食材,往往会在砂锅羊肉粉来上一碗
从 沙河 街往前走拐一个弯,就到了位于红边门的 毕节 砂锅羊肉粉。红边门是 贵阳 的一个菜市场,特别的有市井气息。大爷大妈在这边挑选完新鲜的食材,往往会在砂锅羊肉粉来上一碗。
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街边有很多卖紫花菌的小贩,据说这种蘑菇香味浓郁,不仅可以熬汤,炒起来比肉还好吃。
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砂锅羊肉粉靠的也是香浓的羊肉汤,老板娘很害羞地看着我拍照,还远远地躲到了一遍,可爱极了!
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砂锅羊肉粉的味道中规中矩,汤底也是一样有些咸,可惜羊肉稍微带了一点膻味,如果喜欢的朋友应该很爱,就连食神蔡澜也说,女子不骚羊不膻,皆无味。
但我就是不喜欢这个味道,咋啦咋啦,吃了一点就放弃了呗。
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