如在蜀，如果在成都，一锅好味如在蜀，众人熙熙寻味来。来成都的第一餐，就从一顿火锅开始。晚上来到如在蜀火锅店打卡，玉林路上美食众多，必吃的火锅当属“如在蜀”了，六点多的店门口熙熙攘攘的已经排了好多人，取了个号等了差不多四十分钟。

点了红油和菌汤锅底，端上桌后会当场倒入开水，汤底很够味，香而不重辣，适合更多的消费群体，于我而言同想象中的成都火锅有点不一样，让我对成都与火锅的喜爱又多了一分，其次锅里配的手工豆花和豆芽，在汤底烧开后吃就已经很入味。

茴香酥肉：现炸的酥肉，蘸着老成都干碟子，香香脆脆可以直接吃，个人更喜欢放进红油锅底涮几秒后再吃。红酒浸牛肉：盘中间放一个倒立的红酒杯，慢慢的红酒会浸入牛肉里面，再涮着吃，别有一番滋味。

铺盖毛肚：涮烫8秒即可食用，脆脆的，镇店菜果然不是浪得虚名。鱼籽虾滑：与以往火锅吃的虾滑有所不同，保留了大块虾肉，吃起来更有口感更加Q弹。

桂花冰汤圆：给网红冰汤圆疯狂打电话，冰凉凉的沙冰配上糯米软糯的口感，实属解辣神器。中场休息的时候吃上一碗，太满足。这大概也是许多人冲着它而来的原因之一了。

如在蜀老火锅（玉林店）（成都玉林必打卡美食地标，毗邻小酒馆、音乐房子。玉林商圈火锅人气排名第一）

营业时间：9:30—凌晨02:00

地址：玉林南路15号（玉林生活广场一楼）（距离地铁1号线倪家桥B口步行1300米）