《省心到爆灯的成都攻略!看完照着走,完全不需要导游的美食文化之旅!》中提到的 牛灯影麻辣冒菜馆(新城市广场店) 攻略
这里的菜品非常丰富,麻辣孜香牛肉、秘制竹签菲力牛排、麻辣老卤列巴骨都是必点的,口感麻辣卤香,非常地道
午餐选择了种草已久的牛灯影.私房老火锅,这是一家典型的私房老火锅,位于泡桐树街,并不难找。装修得非常精致,有六七十年代上海滩的小资风情,也有八十年代儿时记忆的元素,令人一见难忘。
店里很多小摆件都是老板精心淘回来的,比如说门口的“老爷”自行车,凤凰牌的缝纫机,满满的复古风,令人忍不住要各种自拍留影。
鸳鸯锅,对于成都以外的人群来说,还是不要轻易尝试红油锅的好,点个鸳鸯锅至少还有回旋的余地。成都的老火锅可真不是开玩笑的,分分钟把你辣上天,麻入地!牛灯影的锅底醇厚,浓香,带有成都那特色的,喷香的气息,超正!
这里的菜品非常丰富,麻辣孜香牛肉、秘制竹签菲力牛排、麻辣老卤列巴骨都是必点的,口感麻辣卤香,非常地道!荤菜,老板给它们起了许多好听好玩的名字:方唠嗑棒棒剟、麻雀儿蛋、站花儿、弹蹦子、走过场、金包卵、净勒儿,离开成都,还能听见这么好玩的菜名么?!
金包卵其实就是鲜鸡子,嫩滑溜溜非常美味,拿来烫火锅一点都不会老,口感刚刚好!弹蹦子则是自家手作的香菜圆子,可根据自己的喜好,用勺子舀下去涮烫,熟透了的圆子鲜美多汁,令人垂延不已!
营业时间:11:00-21:30
地址:泡桐树街20号附7号(老邻居斜对面),距地铁4号线宽窄巷子站B口步行290米