【伊品食堂】 济南清真菜高水准店铺之一，纯正老西关的味道。冬日里来上一锅什锦火锅，再来两个炒菜，我低落的心情都提升好多。 「什锦火锅」 回民小区这边过去过年时都要吃的一道火锅大菜。木炭铜锅充满锅气，看一眼让人沉醉其中。炸藕合、炖牛肉、肉丸子、鸡块铺了满满一层，下面由白菜、黄花菜、海带、山药等蔬菜打底。在漫过食材的牛肉汤的沸腾中，食物精华合而为一，反过来再滋润各种食材，这就是传统美食的绝妙之处。期间汤量减少还会持续加入牛肉汤。 大口吃肉，大口喝汤，妙哉妙哉！ 这是一锅能让人吃到小时候回忆和民族美味传承的清真美食！ 炒菜类也很棒，如蒜爆羊肉、扒羊条、炒合菜等等。 「蒜爆羊肉」 色香味俱全可以用在这里，只看色泽就觉得好吃，羊肉嫩滑，蒜香满满，份量给的很足！很传统的处理方式，如果略微降低糖量可能更适应年轻人口感，不会来这吃的大多是周边的老居民，口味本身较重； 「炒合菜」 清真菜经典菜品之一，豆芽、芹菜、木耳、凉粉、牛肉丝加酱爆炒，那种酱味稍重的爽口吃过就懂； 「苜蓿肉」 难得见到这么遵循传统的清真苜蓿肉了，黄花菜、木耳、笋片、鸡蛋一个不少，牛肉丝更是必须，一盘营养丰富的下饭良菜； [环境] 没有单间但有大圆桌供聚餐使用，更多是四人台。夜晚饭点人员爆满，吃饭的多是周边工作生活的人们。 非常推荐！什锦火锅必吃！