花生汤在 厦门 的美食中也有着举足轻重的地位，而在这之中黄则和花生汤应该是最有名的，他们家的店就位于 中山 路的入口不远处，非常好找，人气也是超级旺的。

走进店内，到处都是忙碌的身影，小小店铺汇聚了 厦门 几十种小吃，他们家购买需要先购卡充值，再用卡去各个窗口选择美食，最后卡内余额可以退回。

当然我只选择了他们家的招牌花生汤，一碗花生汤也是香气扑鼻，花生的颗粒感依然还是呈现的，但是入口却是非常的软烂，加入了鸡蛋更加的浓稠，汤品很香，虽然很甜，但是伴随着清香甜而不腻，非常的好喝，如果是喜欢甜食的朋友应该是会非常钟意这碗花生汤的。