经过了前一天的跋涉，第二天醒来已是午后，被朋友拖起来带到了目的地：位于玉林生活广场的如在蜀。其实看到这个名字还是有些诧异，明明就在蜀地，为什么还要起名叫如在蜀呢。想来是店家的版图不止四川这个地方。

小店的门口看着不算很大，相比那些动则大红大紫的火锅店。这家餐厅的门面看上去小清新了不少，门口一张老照片成功的把人带到了某个回忆的瞬间。

如在蜀餐厅内部是一种仿古的感觉，灯笼，方桌子无不透露着一种古意。墙上是一副麻将围着火锅的图片，很好的诠释了成都人民的两大喜好。

如在蜀火锅的菜给人的感觉比较精致，颜色亮丽的双椒牛肉，在鲜嫩的牛肉上洒了一层黄黄绿绿的辣椒，光看看就让人垂涎三尺。

还有那个红酒沁肥牛，看着这个名字就有一种美感。“沁”是浸润的意思，用红酒浸润的肥牛，应该会有着一丝红酒的香味吧。

当热腾腾的火锅在我眼前沸腾的时候，整个食欲都被调动了起来，吃火锅会很热，这里的冰镇小汤圆就派上了用场。这样的小汤圆倒是第一次吃，不甜不腻，冰霜可口，解辣效果非常不错。

在如在蜀留下的最深刻的印象就是火锅小哥了。小哥正在餐厅的明台后面忙碌着。

我过去问明台上这三口锅的用处的时候，小哥很礼貌的给我一一介绍。颜值高又长得帅的小哥自然能给人留下好感的，所以我对这个餐厅也就充满了好感。

在我看来，四川火锅最重要的是食材的新鲜和服务，至于汤底，各有各的特色，没有绝对的好坏。好在新鲜的食材和完美的服务，如在蜀都不缺。