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【4】必吃的成都地道火锅--大龙燚火锅
因为我们就住在春熙路,所以当然是要找春熙路周边的美食了,这样交通也方便一些,我们在 成都 的时候就在网上看到说有一家大龙燚(yi)火锅的味道很不错很地道,于是我们就从春熙路直接走过去吃了,大家在春熙路直接用地图搜就能搜到了,一会就能走到
餐厅的装修也还不错,刚一进门就看见了一堆有趣的牌子
虽然已经2点多过了饭点了但是还是有不少人在吃火锅,而且 四川 人把吃火锅当做一种 情感交流,当然是人越多吃的越热闹了
每个桌子的旁白还贴心的准备了储物箱,我就把包和相机都放进去了
这次我们点的是鸳鸯锅,因为习惯性用辣锅涮肉,番茄锅涮青菜,辣锅涮青菜的话会特别油特别辣
在这里必点的当然是雪花肥牛,牛肉的肥瘦可以说是刚刚好了,肉质非常不错,而且盘子里还有一个小卡片贴心的注释了这个肉涮多长时间好吃
吃火锅,除了吃肉,当然也得点一份鲜毛肚了,这里的毛肚十分新鲜,大片大片的牛黑肚,口感脆嫩,好吃得不得了
接下来这个是我要强烈推荐的一道菜--鳝鱼片,我在家的时候就特别喜欢吃鳝鱼,每次奶奶都是给我炒成鳝鱼片吃的,但这里居然可以点到,超级大片的鳝鱼,非常新鲜,而且肉质也十分肥美,还没有骨头,夹起一块鳝鱼片,放入辣锅中,过会再捞出来吃,肉质非常滑嫩,我甚至觉得比牛肉还要好吃,而且这个菜可以说是小众的菜了,看我周围的大家都在吃肉,但是却没有点这个,这个鳝鱼片绝对是一个惊喜!
必点的麻辣牛肉,牛肉上撒满了辣椒,看上去就是火辣辣的,每片肉上都裹满了辣椒和麻椒,煮过之后入口非常嫩,而且并没有想象中的那么辣,但是却有一点点麻,而且牛肉的量也很足
我自己点的番茄,我比较喜欢往辣锅里面下番茄,番茄会酸酸甜甜辣辣的我特别喜欢这个味道
去骨鸭掌也很不错,吃起来脆脆的
全家福来一张,我们点了这么多肉菜居然才花了200多,这里的菜价格都很便宜,而且给的量还超级足
我比较喜欢蒜泥香油碟
还有一个必点的就是跳水虾滑,虾滑摆盘是心形的,服务员会很贴心的帮你下虾滑,虾滑也是十分新鲜,一口咬下去十分Q弹,新鲜虾肉的香味充满了整个味蕾,实在是太美了
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