第一次来这家店,来之前并不知道是米其林一星餐厅,人山人海的排队场面让我坚信这个餐厅的面应该非常好吃。 点了一份炸酱牛腩伊面、一份猪手生旦面和一份蚝油生菜,店内没有空位,机智的我们找了门口的一个自行车餐桌就坐。 牛腩非常软烂,汤汁拌着面吃,很筋道,汤底甜味有些过重,不过仍然不影响全部吃完。 猪手给了很大一块,也是和面拌着吃,汤汁比牛腩更对味一些,满满的胶原蛋白也包含在里面。 蚝油生菜很一般,煮熟的生菜浇上蚝油而已,无功无过。 总的说来,个人觉得伊面比生旦面好吃,猪手比牛腩好吃。 餐厅的服务还是很不错,只是因为人太多有些应接不暇。