「鸡臀」 “臀”字用的不够精准，说“屁股蛋”更好理解--肛門与大胯之间的部位，很滑口，不會膩，容易贪嘴，微腥。 「扯淡」 都奔著這口兒來的，這可是稀罕物，來晚了別說吃了，見都見不著。吃的時候一定要整顆入嘴，確認嘴唇閉嚴實了，一口咬下去，蛋漿直接炸了，滋一嘴的黄儿～ 「鸡横膈膜」 有脆筋儿，得上嚼劲儿，大块大块的放嘴里挤着咬，充盈厚实热热闹闹！ 「鸡冠」 肉头儿、滑嫩，但不会溜嘴，咬一下是一下子。 「烤白肝」 脂肪肝的入口即化到位了--火候掌握的真好。 「亲子丼」 生鸡蛋拍在热米饭上，趁着蛋黄儿晃晃悠悠的时候果断下家伙、可劲儿搅和，不能等蛋黄儿结霜赶紧用勺蒯着大口大口的吃，两口下去就是满嘴油香，通透！