环境没的说！算得上佛山数一数二的私房菜，虽然没有评为大众点评的黑珍珠或者必吃榜，但是味道一点也不逊色！广东人服务真的好！店长亲自上阵讲解那些我们北方人不认得的河鲜和蔬菜，很是亲切！

「象牙蚌刺身」3-4斤的象牙蚌刺身！肉厚鲜美！剩下的部分熬汤，喝一碗下肚好满足！

「白灼花螺」河鲜个头大！煮的不老不嫩，正好~

「头菜丝蒸沙虫」最爱的一道菜！看着像虫子，但是没有眼睛没有爪子鼻子嘴，有嚼劲！好吃大爱！

「炸牛奶拼炸云吞」拼盘正合适，可以吃到两个味道，炸牛奶这种特色，每家店都是水准之上。

「马来糕/伦教糕」双拼，糯糯的口感真的很正宗！

《寻味顺德》推荐的黄连大头华烧鹅，同样也是黑珍珠一钻餐厅！可惜这次没去，but水仙头的「烧鹅」也不赖，鹅肉很嫩，有点酒味刚刚好的香味！

还有一道「迟菜心」独特的菜心，跟我们平时吃的白灼菜心是不一样的蔬菜，初入口的味道有点苦涩，但是后味香甜！