晚餐去吃汇源北路的醉西昌。

推荐这家店给我们的朋友说,它家是整个成都西昌烤肉界的扛把子,还有就是,这家店上过天天向上,想来定不会是凡品。

店子在中粮鸿云3楼,电梯直上,门口没有什么特别,进去,好嘛,这是家颇有格调的烤肉店。撇开每桌上方的排烟管不看,这家店其它方面的装修布局都是有点清新的文艺风。

店内分两个区域,两大块紧密相连的内场,还有一块是敞亮的室外区域,店里用透明玻璃做隔断,看着颇通透。

室外那块,如果是夏天,肯定会是吃货们争抢的地盘。

两个人,点的东西不算多:特色包浆豆腐、纸杯鹌鹑蛋、软炸酥肉平菇、竹签大串、生菜包牛肉、酸菜五花肉,喝的酸角汁。

竹签大串似乎是招牌,每桌必点的,我们当然也不会放过。那串,是真心大,看着都觉得过瘾。肉是提前腌制入味后串上竹签的,烤的时侯有服务生帮忙,不同的食材烤的时间也不一样。

酸菜五花和生菜包牛肉的肉处理的都很好,在盘中时还无感,到烤网上滋滋冒油的时侯就开始勾人了。烤好蘸上调料,入嘴,一口一包,爽。

纸杯鹌鹑蛋非常漂亮,每只鹌鹑蛋都被独立的装在一个小小的锡纸杯中,不管是生的时侯,还是熟的状态都好看。

醉西昌虽说是火盆碳烤,但它家的油烟处理做得非常到位,烤肉时不会有明显的油烟味,顺便说一声,它家排烟管道一点抽风的声响都没有,这个也很厉害。

醉西昌(鸿云店)(少数民族的烤肉,大众点评2017必吃榜餐厅)

营业时间:下午17点———晚上23点

地址:汇源北路333号中粮鸿云13幢3楼(万象城)(距离地铁2号线东大路站G口步行750米)