海鲜的加工费是明码标价,价格也非常公正透明,根本就不用担心会被宰
只要是自由行来三亚,大概没几个人不知道第一市场,所以在这儿就不多说了,交通很方便,建议打的或乘坐公交车来,只能说各种各样的海鲜,只有你没见过的,没有你买不到的。
普通的青蟹,价格相对便宜,30-60元/斤不等,区分公母,反过来看螃蟹肚子上的脐,圆形为母,三角形为公。
鲍鱼,根据大小的不同价格有所差异,较小的一般10元3个,买的多的话杀杀价比如20元7个也是有的,像这种大小基本就要10元每个了,鲍鱼的挑选原则基本就是看是否是活的,比较好判断。蛏子王,用手轻轻一碰他的头部,就会来回摇摆,也是判断其新鲜程度的,一般会辣炒,价格不贵,15-20多元/斤。
海胆,一般蒸蛋或生吃(非常腥),很多人并不喜欢。用钥匙(或其他的东西,尽量别用手)的尖端轻触海胆的嘴(嘴位于海胆腹部中央),鲜活的海胆收到刺激后,嘴会迅速收缩,一般来讲海胆新鲜程度问题不大。第一市场里面不仅有海鲜,还有水果和蔬菜肉类,毕竟这儿是当地市民的农贸市场。
买完海鲜之后,就是要选择一家靠谱的海鲜加工餐厅了,在看了众多的海鲜加工攻略后,我们最终选择了这家好评如潮、生意火爆的林姐香味海鲜,堪称三亚必选餐厅之一。海鲜的加工费是明码标价,价格也非常公正透明,根本就不用担心会被宰。一进店,店员就很热情地招呼我们,认真地帮我们清
点海鲜,然后你只需告诉店员你是要清蒸、爆炒还是其他的做法就好了,而且老板也会尽心地给我们推荐一些比较好吃的做法,服务确实细心周到。