① 想吃好吃的鱼丸汤，不要去综合小吃店，味道会中规中矩、千篇一律；

② 询问鱼丸有多少种口味，通常口味越丰富的店家手艺越棒；

③ 汤色奶白才是最佳，大骨熬制，不用调粉末，喝完汤不口渴。