抄手也是川渝一带的名吃，皮薄馅儿大层次感分明，相比北方的馄饨要味浓，比东方的肉燕个大馅儿足，热乎乎吃上一碗最是开怀解气！ 剁椒酱呛辣霸道，咄咄逼人，最是刺激！ 油辣子拌抄手或入汤都好，平平无奇的汤水经他点化立马变得活色生香～