当然还有一种可能就是虾仁外壳早就预处理完毕,新鲜的食材在油锅里kuakua一烫就能出过

———『Ramiro餐厅的等位区』
19:00 Ramiro 等候区坐满了排位的顾客。外面的排号机器,可以挑选国籍和语言,再轮到你的时候,会用你所选的国家语言来提醒。但是据说每个号码彼此之间都不挨着,像是小孩子的恶作剧一样。
我们将四季酒店的招待信展示给了门口的服务生后,想必是在众人的羡慕嫉妒恨当中被引了进去。

店铺的装修简洁得不像是 欧洲 餐厅,要是都换成 亚洲 面孔,还以为到了什么胶 东海 鲜大排档。

点菜是用iPad,清一色的海鲜,从上往下数各式各样的虾和螃蟹。作为一个螃蟹无能者,实在是忍受不了每次吃完螃蟹以后都跟补钙了的感觉——一嘴碎壳子,功夫不好的时候嘴上还会挂彩。在我的强烈主张下,这顿晚餐全是虾(蒜蓉虾仁,焗老虎虾,澳洲龙虾)部分海鲜是按照重量标记的价格,这点一定要注意。
服务生飞速的协助我们下完单后,立刻给我们送上了餐前的黄油面包,松脆可口。

———『Ramiro 蒜蓉虾仁』
这道菜上得非常快,在我们餐前面包刚刚吃完的时候就端了上来。
我和鞠桑一度怀疑是因为四季的招待信让店家给我们开了快速 通道 ,把我们所有的菜单往前放,要不然从下单结束到这道菜上来也还不到十分钟,看周围好多客人在空空的桌子前吃面包吃了好久。
当然还有一种可能就是虾仁外壳早就预处理完毕,新鲜的食材在油锅里kuakua一烫就能出过。
味道鲜美,性价比超高,几乎每桌顾客都会点上一份。

———『手握龙虾的 里斯本 男儿』
老哥特别高兴的给我们展示着一会儿就要成为我们盘中餐的澳龙。手臂上健硕的肌肉线条总感觉这些服务生白天其实是水手,亲自下海捕捞,晚上再来到餐厅中烹调售卖。

———『手握龙虾的 里斯本 男儿,换个角度』
另一手拿着是他们推荐的葡萄酒,据说 和龙 虾搭配在一起后,味道都能提升一个高度。

———『Ramiro 油焖虎虾』
两对虎虾,没有任何 沙拉 或者薯条的佐菜,简简单单,干干净净的上来,风卷残云,迅速干掉。

———『四季酒店的招待信和被烹调完毕的大澳龙』
澳龙在烹调过程中几乎不用加任何佐料,放在炭火上烤,等到肌肉自然蜷缩成一团。外壳的颜色不再有充满水分的饱满感的时候就可以了。其实不用加任何佐料,单纯品尝天然的鲜味就已经足够。(作为一个味觉白痴,第一次吃到海鲜的鲜味儿)或者根据自己的喜好,再挤上柠檬或者撒些盐粒。

说起来很有意思,这家餐厅的服务远不如大部分 欧洲 餐厅细心周到,我们龙虾吃到一半,想让服务生再追加一瓶葡萄酒的时候,服务生才把钳龙虾的工具递给我们,这个时候龙虾腿已经在我们锋利的牙齿虾残破不堪,里面的肉早就掏得一干二净。
两个人吃完整餐,人均107欧元,大部分都贡献给了澳龙。不过鞠桑说,同样重量的澳龙在国内的海鲜市场卖,价格只怕没有3000人民币下不来,更何况还有那么多其他吃的,已经是物超所值,强荐!

———『 里斯本 ,夜,街边的小吃店』
酒足饭饱实在不想走回去酒店,让Ramiro的服务生叫了一辆出租车。司机在路上跟我们讲,他开出租车已经十多年了,最疯狂的一次旅行是带着他的孩子们,从 里斯本 一路开车到达 芬兰 的最北部去看极光。当他的孩子们看到极光时高兴的表情,他会记住一辈子。我们问他有没有去过 中国 ,他接着讲给我们说,去一次 中国 太贵了,恐怕要攒很久的钱,才能带着孩子们一起去一趟。从餐厅回到酒店大概8欧的费用,我们把剩下的零钱当作小费留给了他,希望他和他的家人能去 中国 旅游一次。
