提起武汉，当然就要提起热干面，出行之前就立下五碗热干面的伟大flag，下飞机第一站就拖着行李箱直奔！

下了地铁跟着导航走，还有三百米的地方就有排队的人群，随嘴一问这些都是排队的嘛，果然排队的队伍长的出奇。我上前一探究竟，队伍源头分三路，一路买票，一路排热干面和其他小吃，一路专门排油饼包烧卖。

买票和热干面的队伍控制的很合理，大概在15人左右。两人同行的话，一个人可以排油饼包烧卖，另一个人可以先去买票取热干面和其他小食，排队的时间就可以将这些美食全部消灭。

初来乍到，生怕“吃亏”的我果断拿下两碗热干面，一碗牛肉粉，一杯蛋酒，一份烧卖，两杯豆浆和一瓶二厂汽水！除了豆浆，所有的面都不带盖子，艰难行走了三百米至队伍尽头寻找同伴的我被吐槽怎么吃得完，最终我们还是不负众望的吃下了两杯热干面之后意犹未尽啦。

热干面真的是很不错，连我这个不太喜欢热干面的人都拍手称绝。碱水面很扎实，裹着厚厚的麻酱每一口都香醇。用来拌面的麻酱和我们北方常吃的不同，黑色的芝麻酱应该是热干面的核心所在了。热、干、面，每一个字都得到了很好的诠释。酸豇豆是出色之笔，口味和口感上都丰富了很多。

重点说一下牛肉粉，是我爱的没错了。宽粉，番茄牛腩的汤头，虽然番茄的味道淡到尝不出来，但肉汤鲜美十足了，再抓上一把香菜，嗦一口宽粉，伴上一片厚薄适中又软烂的牛肉，28度的烈日下，即使穿着毛衣也心甘情愿了。

至于排了一个多小时的油饼包烧卖，个人不是那么墙裂推荐。烧卖吃不习惯，馅料水汤汤的，又有比较重的类似五香粉的味道，单吃烧麦引起了我味觉上的极度不适（可能是南北差异），包着油饼吃倒是舒适了许多。一个多小时的排队略显不值。

Tips：赵师傅每天下午两点打烊，种草的各位同学要合理安排出行时间哦～