#点评召集令#全州拌饭是在延吉的最后一餐,之前吃面条比较多,这家作为首选。餐厅在东方水上市场对面,距离延边大学也不是很远。环境有些韩式风格,被安排到了里面韩式小炕桌就餐,店员很麻利的打开菜谱,放好坐垫,摆好餐具。压桌碟有四道,凉拌黄瓜,辣豆皮,泡菜,以及一道酸汤。辣豆皮很喜欢,甜辣口味,有些嚼劲。泡萝卜也可以,微微有些脆,黄瓜有点一般。

全洲拌饭,点了招牌,石锅装着的,辣酱的辣度不大,很容易适应,而且调味也很好,配料比较多,炒肉,蔬菜,种类很多,还有锅巴在,混合的口感很有满足感。配饭还有豆芽汤,加了葱花,有些小清新的感觉。

炒杂菜,因为肉吃的有些多,决定吃些素菜,这是个传统的韩式炒菜,配料种类很多,还有粉条,口味稍微有些淡,配拌饭刚刚好。

拌饭在韩餐里有很重要的位置,石锅加热可以保持温度,拌饭里面的配料也很考究,每种小菜也是经过调味加工之后的,辣酱比较重要,一份好吃的辣酱是拌饭的灵魂。

木质牌匾

韩式小炕桌

辣拌豆皮

拌萝卜,跟其他店里的小萝卜不太一样,酸甜的口感,很入味。

酸汤,解腻的小清新口感。

拌黄瓜

炒杂菜,豆芽,香菇,猪肉丝都是常见的韩餐食材。

加了酱油,味道还好。

拌饭,满满的配菜,加了溏心蛋搅拌起来很有食欲。

蔬菜的份量很多。

配拌饭的豆芽汤

是一家吃过很有满足感,又还想再吃的店,路过不要错过。