参鸡汤的推荐吃法是打开鸡肉,让里面的糯米跟鸡汤混合到一起,实在是有些好吃,让微微有些冷的我瞬间...
#点评召集令#参鸡汤是一道很出名的韩式汤品,张师傅是延吉当地很出名的一家,对比了几家之后决定试试这家。地址不好找,在一个有些偏的小巷子里,距离西市场有些距离,旁边有元奶奶包肉,导航到了后门,因为是刚开业就到达的,所以人不是很多。店里会推荐每个人一道汤,但是其实是有些多的,感觉两个人一份刚好。
纠结了一下选了张师傅参鸡汤,还有原味参鸡汤,张师傅参鸡汤的汤色是淡淡的琥珀色,看起来比原味的清爽一些,据说中药味道也略微重一些,这个倒是没太感觉到,只觉得是淡淡的甜,比肉骨茶的草药味道轻很多。参鸡汤的推荐吃法是打开鸡肉,让里面的糯米跟鸡汤混合到一起,实在是有些好吃,让微微有些冷的我瞬间感觉到了温暖。鸡肉不柴,因为用了比较小的鸡,不过单吃却不太入味,旁边的干料碟子配了盐糖的混合蘸料,鸡肉蘸这个吃味道很不错。
小菜种类很多,四种小菜各不相同,口味上也有些不同。
门口是这样比较简单的牌子,装修风格比较复古。
豆芽是小清新,不辣的口味。
拌萝卜
豆芽只加了蒜,调味还好。
拌豆皮有些淡
一道汤上桌的时候是沸腾着的,热腾腾很有食欲。
调味很足
里面的人参,混合糯米之后喝下的汤口感很饱满。
价格不是很贵,人均不到50就可以吃饱,性价比还算高,还有一些小菜可以点,品质也还可以。