《人间四月-武汉》中提到的 亢龙太子酒轩(东湖店) 攻略
火候掌握的很好,鱼刚刚断生,虽说是清蒸,汤汁有一点焦糖的味道,搭配葱丝来吃很美味了
大人气的湖北菜,就在省博对面,时间刚好的话,一定要来尝一下(当然我们是早有预谋的~)
沔阳三蒸,蒸鱼、糯米肉圆、萝卜丝。蒸鱼很好吃,鱼肉又嫩又鲜还有点咬劲儿,肉团子很扎实但也不会腻,萝卜丝就稍微逊色了一点,粗丝萝卜口感很好就是有点油。清蒸的很好的保留了本味,吃起来很健康。
清蒸武昌鱼,超大的一条只要38元。火候掌握的很好,鱼刚刚断生,虽说是清蒸,汤汁有一点焦糖的味道,搭配葱丝来吃很美味了。
热干面,3元一位。中规中矩,没有什么特色。
风沙糍粑,外焦里糯,过了一层糖粉,很有风沙的感觉。吃起来有点像是朝鲜打糕,此处原谅老东北的思乡情怀可好?
炸藕夹,算是特色菜之一了。藕片有点薄厚不一,夹了一层薄薄的肉糜,外面裹的面糊炸的酥脆金黄,量超级大,其实这种炸面小食,一盘有个四五块就足够了。
本来想要一份莲藕排骨汤,但是听说这个季节莲藕不太好煮所以都沽清啦。感觉亢龙太子酒轩很注重品质,沽清的菜品很多,只做应季时蔬,服务也是很周到,总之就是很满意的一家店啦。
来自游记人间四月-武汉