软壳蟹天妇罗,最爱的天妇罗之一,软壳蟹口感软的,炸到脆皮,配天妇罗酱汁是不错的口感。料理台的位置
#点评召集令#这是家食材品质很不错,在小区里面的日料小店,开了好几年,喜欢坐在料理台附近,看各种食材在厨师手里变换的样子。手握寿司在最好的温度吃到是一种享受,蓝鳍金枪鱼寿司也是店里的招牌,食材新鲜,寿司米饭的口感也很不错。
海胆的吃法有很多种,可以生吃,也可以做成海胆天妇罗,包裹苏子叶之后炸好,口感软嫩。还有店里的招牌海胆饭,满满的海胆,吃起来很畅快。
奇妙虾球,是性价比最高的食物,虾仁配奇妙酱,包裹秋葵碎,外皮脆嫩,配奇妙酱的饱满,最里面是虾仁的嫩滑,口感很复合。
天妇罗虾,很喜欢这家的各种天妇罗,大虾品质很好,口感扎实。
软壳蟹天妇罗,最爱的天妇罗之一,软壳蟹口感软的,炸到脆皮,配天妇罗酱汁是不错的口感。
松茸饭,赶上松茸的好几家,松茸饭里面配黄油,煎过之后做成焖饭,香气四溢,一瞬间就吃出满足感。
门口有竹子做装饰
料理台的位置
墙面的日式风格的画是用来布置的
煎松茸
软壳蟹天妇罗,配了南瓜汁,有些像西餐的酱汁,配了日式的天妇罗炸法,不油腻,却很香。
天妇罗鲍鱼也很棒,有些酒香,口感很好。
奇妙虾球,分量很足,做前菜很不错。
海胆
沙拉,焙煎芝麻酱的版本,很爽口。
蓝鳍金枪鱼手握寿司,口感很特别,比三文鱼口感更软嫩。
环境很舒服,人又不多,有一些精致家庭风的感觉。各种高档食材价格又不贵,是个很适合解馋的地方。