##点评召集令#冯家屯金子烤肉是吉林当地很有特色的一家老字号,据说开了二十多年,也有分店,因为听说分店与总店的锅不太一样,总店是铜锅于是决定去总店试试。总店的距离有点远,从市中心过去要7公里,在一个不大的菜市场的尽头,门脸很破旧,里面面积却很大。据说每天都牛肉都是新鲜的,所以才吸引了那么多顾客。下午2点多时候店里也是爆满的。点了招牌的套餐,性价比特别高,28块一套,里面有牛肉,各种配菜。还点了面条可以加汤涮食。锅底里有很多油,说是烤肉,其实有点像炸熟的,然后加热也可以很久,肉很碎也在吃。蘸料很特别,辣椒酱很不错,还要配麻酱,烤肉与麻酱是个特别的组合,不过个人更喜欢辣椒酱。肉吃的差不多的时候可以加汤,面条酸菜菠菜粉丝都是涮着吃的。小菜有简单的几种,凉菜可以拼着吃,个人感觉味道一般。锅贴很喜欢,发酵的玉米面做成,蘸糖食用,酸酸甜甜的口味吃起来很舒服,份量也很足,价格又不贵,是必点。总体来说牛肉的部分有些一般,高温的牛肉纤维化之后口感偏硬,牛肉是不错的牛肉,只是吃法感觉没什么特别,人均30就可以吃饱,实在是性价比之选,想来人气这么高一部分原因是价格,一部分原因是怀旧吧。如果有兴趣的话可以考虑附近的店铺,不用特意跑到总店吃,市区里也是有的。

门口,已经看不清牌匾上的内容了,却也挡不住食客们的脚步

凉菜区

锅底倒入油

凉菜拼盘

酱料

套餐

涮品

锅贴,酸酸甜甜很开胃

烤熟的肉,酸菜烤着吃也不错。

喜欢这个辣酱,配肉吃很解腻

加汤涮面

面熟了,可以配麻酱吃,味道还可以